Lippische Schnucker Rose

Der lippische Glühbierstollen

Die Lippische Schnucker-Rose ist ein süßes Stück Lippe für den Weihnachtstisch.Es handelt sich bei der Lippischen Schnucker-Rose um einen Glühbierstollen von der Traditionsbäckerei Meffert und der alten Detmolder Privatbrauerei Strate.

Das Rezept eines klassischen Weihnachtsstollens wurden für die Lippische Schnucke-Rose einfach durch weitere typisch lippische Zutaten ergänzt bzw. ersetzt. Zum Beispiel werden Trockenpflaumen, Aprikosen, Apfelstücke, Walnüsse und Sonnenblumenkerne anstelle von Rosinen, Sukkade, Orangeat und Zitronat verwendet. Dazu kommt dann noch das Glühbier der Privat-Brauerei Strate und ein paar weitere Zutaten und so entsteht die Lippische Spezialität die Lippische Schnucker-Rose.

Der leckere und gehaltvolle Glühbierstollen ist ein köstliches Geschenk, das jede Kaffeetafel in der Weihnachtszeit verfeinert.